2017年1月28日土曜日

マダム・トキ

夜。
早苗ちゃんが行きたがっていたお店。
ドラマ「王様のレストラン」の撮影で使われたらしい。
しょっぱなのオリーブからして絶品だったのだが、あとに続くオードブルも、
どれも素材と味付けが繊細だ。
飲めない早苗ちゃんには申し訳ないが、
料理に合わせてワインを1杯ずつ選んでもらって、
すてきなマリアージュを楽しんだ。特に、フォアグラはやっぱり重たい赤ワインでないと。
ふつうはせいぜい三種類くらいしかグラスで飲めないものだから、
ほんとうに贅沢な体験だった。
デザートは種類も豊富。ここぞとばかりに、全種類を頼む早苗ちゃん。
ごちそうさまでした!