牛タン焼うどん

夜。
早苗ちゃんがへとへとになって帰ってきたので、今日はご飯作ったろう、と。
残っていた牛タン、にんじん、玉ねぎ、白菜で焼うどん。
玉ねぎをめんつゆで炒めて玉子でとじると、カツ丼のような味になることが判明。
早苗ちゃんがおいしいと褒めてくれました。
ごちそうさまでした！